红烧肉的做法，最正宗的做法详解，最正宗红烧肉做法详解
摘要：本文介绍了红烧肉最正宗的做法详解，包括选材、切块、焯水、炒糖色、炖煮等步骤。选用肥瘦相间的五花肉，煮熟后切块，焯水去血水。接着炒糖色，使肉块上色，再加入姜蒜、料酒、酱油等调料，小火慢炖，直至汁液浓稠，肉质鲜嫩多...
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摘要：本文介绍了红烧肉最正宗的做法详解，包括选材、切块、焯水、炒糖色、炖煮等步骤。选用肥瘦相间的五花肉，煮熟后切块，焯水去血水。接着炒糖色，使肉块上色，再加入姜蒜、料酒、酱油等调料，小火慢炖，直至汁液浓稠，肉质鲜嫩多...