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摘要:本文将介绍家常臭豆腐的制作方法步骤。选取新鲜的豆腐切成小块,然后进行煮浆和压制。将压制好的豆腐放入密封容器中,加入特定的发酵剂进行发酵。几天后,豆腐会散发出特殊的气味,此时将其取出,油炸或蒸煮后即可食用。家常臭...